E. A. Vargas-Peralvo, F. M. Jiménez-Tamayo, A. E. Cuji-Gualinga, and D. Z. Tapia-Ramos, “Innovación y desarrollo de productos agroindustriales para la promoción del turismo experiencial”, JESSR, vol. 5, no. 2, pp. 34–50, Apr. 2025, doi: 10.55813/gaea/jessr/v5/n2/187.