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Journal of Economic and Social Science Research
ISSN: 2953-6790
Vol. 2 - Núm. 3 / Julio – Septiembre 2022
Efectos económicos de la enfermedad del cogollo en
la cadena productiva de la palma aceitera
Economic effects of bud rot disease on the oil palm production chain
Montero-de-la-Cueva, José Vicente
1
Caicedo-Aldaz, Julio Cesar
2
1
Ecuador, Santo Domingo, Instituto Superior Tecnológico Tsa´chila
2
Peru, Piura, Universidad Cesar Vallejo
DOI / URL: https://doi.org/10.55813/gaea/jessr/v2/n3/54
Resumen: El presente estudio tiene como
objetivo determinar el impacto económico de la
enfermedad del cogollo en la producción de
palma aceitera en la zona y proponer medidas
para minimizar el impacto económico de la
enfermedad. La enfermedad del cogollo, causada
por el hongo Phytophthora palmivora, es una de
las principales enfermedades que afectan la
producción de palma aceitera en la zona y ha
tenido un impacto significativo en la economía
local. El estudio encontró que la enfermedad ha
afectado la productividad de los cultivos de palma
aceitera, lo que ha llevado a una disminución en
la producción y una disminución en los ingresos
de los productores. Además, el estudio identificó
varias medidas preventivas y de control que
pueden ayudar a minimizar el impacto de la
enfermedad del cogollo en la producción de
palma aceitera, incluyendo la implementación de
prácticas de manejo adecuadas y la
diversificación de cultivos. El estudio también
destaca la importancia de la colaboración entre
los productores, las instituciones y los expertos
en el campo para enfrentar la enfermedad del
cogollo de manera efectiva.
Palabras clave: Económico, Palma africana,
Pudrición, Plaga.
Research Article
Received: 20/Abr/2022
Accepted: 30/May/2022
Published: 31/Jul/2022
Cita: Montero-de-la-Cueva, J. V., &
Caicedo-Aldaz, J. C. (2022). Efectos
económicos de la enfermedad del cogollo
en la cadena productiva de la palma
aceitera. Journal of Economic and Social
Science Research, 2(3), 13–25.
https://doi.org/10.55813/gaea/jessr/v2/n3/
54
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Julio – Septiembre 2022
Abstract:
The present study entitled "Analysis of the economic impact caused by bud rot
(Phytophthora palmivora) in oil palm production in the La Unión Recinto Azuay Parish"
aims to determine the economic impact of bud rot disease on oil palm production in
the area and propose measures to minimize the economic impact of the disease. Bud
rot disease, caused by the fungus Phytophthora palmivora, is one of the main diseases
affecting oil palm production in the area and has had a significant impact on the local
economy. The study found that the disease has affected the productivity of oil palm
crops, leading to a decrease in production and a decrease in producers' income.
Additionally, the study identified several preventive and control measures that can help
minimize the impact of bud rot disease on oil palm production, including the
implementation of proper management practices and crop diversification. The study
also highlights the importance of collaboration among producers, institutions, and field
experts to effectively address bud rot disease.
Keywords:
Economic, African palm, Rot, Pest.
1. Introducción
Los primeros cultivos de palma en el Ecuador se dieron en el año 1952, desde
entonces este cultivo se ha convertido en una de las principales fuentes de ingresos
de gran parte de los ecuatorianos y del país en general, la palma africana gracias a
su capacidad productiva en materia prima se ubica como uno de los sectores de
potencial crecimiento dentro y fuera del país, ya que con ella se elaboran productos
de consumo diario como lo son: aceite, grasas comestibles, biocombustibles, entre
otros Tinoco Diaz et al. (2022).
Phytophthora palmivora conocida comúnmente como pudrición del cogollo (PC), es la
peste más destructora e influenciadora en la palma de aceite, es la causante de la
caída de muchas empresas y fábricas dedicadas a la comercialización y
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procesamiento de la palma africana. Esta plaga ataca de forma impulsiva a las palmas
en cualquier edad o desenvolvimiento de la misma y se esparce por el cultivo de
manera acelerada. Un escenario que favorece a la aceleración de esta enfermedad
es la humedad, los encharcamientos y el mal uso de fertilizantes (Ordóñez Goyes,
2017).
La PC es la causante principal de que en la actualidad muchas familias se vieran
afectadas económicamente, el presente artículo se centra en la parroquia La Unión -
Recinto Azuay, lugar en donde el desabastecimiento de la palma fue notorio, en todas
las haciendas y fincas las tierras empezaron a devaluarse debido a que el comercio
bajó significativamente, además de ello muchas de las familias al verse preocupados
por el deceso acelerado de la palma optaron por realizar préstamos para cubrir los
gastos de químicos o fertilizantes que permitan controlar esta peste, esfuerzo que fue
en vano ya que una vez la palma infectada es difícil sanarla y como consecuencia de
ello quedaron endeudados con las entidades prestatarias (Herrera Isla y Rivas
Figueroa. s.f.)
El cultivo de la palma se consideraba como una de las actividades más rentables en
el campo agrícola, eso debido a que las plantas se desarrollan en perfectas
condiciones generando grandes cantidades de aceite y de gran calidad,
desafortunadamente esta actividad ya no es igual de rentable debido a que las
plantaciones han sido amenazadas por enfermedades catastróficas como lo es la
pudrición del cogollo limitando la producción y el cultivo de la palma en la zona de
Azuay de la Parroquia La Unión.
En las plantaciones de palma las pérdidas económicas llegaron a ser insostenibles,
originando la reducción del personal tanto técnico y profesional, además en la
productividad y crecimiento económico se ha observado respuestas negativas donde
se ha dificultado la reactivación del recinto causando graves problemas a la industria.
Con los resultados del articulo elaborado se desea conocer el efecto económico que
causó la muerte de la palma en la zona la Unión por la PC.
Es evidente que las consecuencias de la PC no fueron buenas, y por esto y por su
consecuencia en la economía del país es importante investigar más de cerca y tener
claro cuáles fueron las verdaderas consecuencias de esta peste, y que hicieron los
palmicultores para lidiar con ella, además de esto también es importante saber la
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reacción del estado y las entidades públicas ya que la peste no afecto solo a los
palmicultores sino a la economía del país en general, disminuyendo el ingreso de
impuestos, la alteración del PIB, entre otros factores..
2. Materiales y métodos
La investigación se realizó con un enfoque cuantitativo donde se obtuvieron datos
numéricos con los cuales pudimos determinar el grado de afectación económico que
tuvo la zona estudiada debido a la aparición de la PC. El diseño no experimental
también fue aplicado durante el proceso de levantamiento de información que se dio
por observación directa donde se visualizó las diferentes formas en la que los
palmicultores optaron por lidiar con esta problemática, desde la tala de las palmas
hasta el reemplazo del cultivo.
Su tipo de investigación es transversal, donde todos los datos fueron recolectados de
la población escogida en un solo periodo de tiempo y a su vez también se la realizo
de manera observacional, la investigación se la llevo a cabo mediante un alcance
exploratorio ya que la pudrición del cogollo es una problemática poco estudiada en la
zona, y se tiene escasa información sobre el tema, siendo este de suma importancia
para conocer el impacto económico que esta plaga ocasiono a muchas familias.
Los datos se obtuvieron a través de encuestas realizadas a los moradores dedicados
a la palmicultura del recinto Azuay ubicado en la Parroquia La Unión, con el fin de
obtener información que nos sea útil para el cumplimento de los objetivos planteados
en la investigación. Se seleccionó esta población ya que es un territorio donde
mayormente se dedican a la plantación de palma y por ende fue uno de los más
afectados por la peste. De la cual se obtuvo una muestra de 23 personas encuestadas.
Nos dirigimos a la zona afectada para encuestar personalmente a las personas
dedicadas al cultivo de palma aceitera, palma la cual pudo ser observada en mal
estado, con terreno maltratado y que aún la producción de la palma no se recupera
debido a que no se ha logrado eliminar la peste.
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A más de los datos obtenidos por la encuesta se recaudó información adicional en
base a los criterios y la perspectiva de los encuestados, quienes describieron las
estrategias y cuidados que aplicaron para tratar de combatir la peste donde muchos
de ellos quedaron embaucados con deudas, y otros ni siquiera pudieron ser
beneficiados con préstamos que les permita compensar la producción perdida, toda
esta información también fue fundamental para llegar a los resultados obtenidos.
Se utilizó un tipo de muestreo estratificado donde los datos para la investigación fueron
obtenidos por un grupo específico, en este caso palmicultores del recinto Azuay,
siendo ellos los encargados de empaparnos de información importante y requerida
para la realización del presente trabajo. El documento presentando a los encuestados
fue detalladamente revisado por un experto y debidamente modificado logrando una
mejor comprensión del tema y las preguntas, generando de esta forma la validación
de un experto, paso fundamental para el fin determinado de la encuesta y la obtención
de la información necesaria.
Para la recolección de datos se situó la muestra en el recinto Azuay, contenida en la
población que se determinó dentro de la parroquia La Unión, sectores que se
desarrollan principalmente por la agricultura, y para este estudio en su conjunto de
palmicultores quienes serán la fuente de los datos. A partir de este conjunto se
realizará el desarrollo de las diferentes preguntas planteadas para el presente
documento.
3. Resultados
La PC es responsable de la desaparición de plantaciones enteras en países de
Latinoamérica como Panamá, Colombia, Surinam, Brasil y Ecuador. Los principales
focos de la enfermedad inician en sitios marginales para el desarrollo de la palma
como son las zonas cenagosas o los bajos con altos problemas de humedad
(CropLife, s.f.).
Los primeros casos de PC en el país se registraron en 1976 en la empresa Palmera
de los Andes, reportándose, entre 1992 y 1993, la destrucción de grandes
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plantaciones, y a mediados del 2019 se extendió nuevamente con mayor intensidad
en diferentes provincias. Ecuador es el segundo productor latinoamericano y el octavo
del mundo, tiene aproximadamente 250.000 hectáreas sembradas, el cultivo genera
70.000 empleos directos y 70.000 empleos indirectos (Ministerio de Agricultura y
Ganadería, s.f.)
Es importante el análisis del impacto económico ocasionado por la pudrición del
cogollo de la palma de aceite ya que permite conocer factores importantes como las
variaciones de precios, tanto de la palma como de sus derivados, es un tema no tan
considerado por las entidades públicas a pesar de que es una de las grandes fuentes
de ingreso del país y su circulación ayuda no solo a las personas que la producen sino
al país en general. Mediante su estudio se genera conocimientos que pueden ayudar
a los palmicultores a moderar la evolución de esta peste, ya que si se afecta la planta
muere.
Al ser considerado este un tema prioritario para las autoridades se debería buscar y
brindar soluciones a los palmicultores para volver a la normalidad de producción, ya
sea mediante antídotos, créditos prestamistas con bajos intereses y otra solución
presentada para la restauración de las cosechas. Es importante el análisis del impacto
económico ocasionado por la pudrición del cogollo de la palma de aceite ya que
permite conocer las necesidades de todo el país en general.
Figura 1
Dimensión económico
Nota: extraído de Spss. Fuente: elaboración propia
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De acuerdo a los resultados de la figura 1 se evidencia que el impacto económico que
muestran los encuestados se han situado con el 100 % en el nivel medio. En este
sentido, se establece que la economía disminuyó, pero no excesivamente,
manteniéndose en una escala de tres niveles en un nivel intermedio o neutro.
A pesar de que la producción de palma fue afectada los trabajadores fueron re
direccionados a otras áreas o se dedicaron a otros cultivos en lugar de ser despedidos,
es por esta razón que el nivel de economía se mantuvo en un nivel medio y no bajo,
y su nivel no fue alto ya que a pesar de que reemplazaron sus cultivos, ya se había
generado una perdida y no tuvieron respaldo por parte de entidades públicas con
créditos para invertir, además de la modificación de precios por lo que el IPC también
se vio afectado de manera grave.
Figura 2
Dimensión económica pc
Nota: extraído de Spss. Fuente: elaboración propia
De acuerdo a los resultados que indican la figura 2 se evidencia que la pudrición del
cogollo en la palma aceitera, en una escala de tres niveles, trajo como consecuencia
una baja económica en el 57% de los palmicultores del recinto Azuay, mientras que
su diferencia del 43% indico que su economía por lo contrario ha bajado en un nivel
medio es decir neutral.
A pesar de que hubo daños y se destruyeron plantaciones de palma podemos decir
que los agricultores no llegaron a una disminución total económicamente, esto debido
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a que viendo la gravedad de la PC los palmicultores optaron por cambiar sus cultivos
para solventar los gastos ocasionados por la muerte de la palma, también retrasaron
la peste con químicos o tratamientos que a pesar de que no fueron profesionalmente
tratados sirvieron para aplazar su evolución, además de deshacerse de la palma
infestada y vender el cultivo que pudo ser salvado.
Según la encuesta generada se obtuvo la siguiente información:
La mayor parte de los palmicultores estuvieron fuertemente de acuerdo con
redireccionar a sus trabajadores a otras áreas de trabajo, de la misma manera
concordaron que el cultivo de la palma aceitera debido al PC, actualmente no genera
rentabilidad para quienes se dedican a su producción, a pesar de ello los dueños de
tierras donde antes se cultivaba la palma no están de acuerdo con arrendar sus
terrenos por diversas circunstancias, ni mucho menos venderlos al ser este su
principal instrumento de producción.
Los palmicultores están de acuerdo con que sus trabajadores reciban o tengan la
oportunidad de empaparse de conocimiento de todo lo relacionado a los cuidados y
tratamientos adecuados para la palma, y más aun de cómo se debería actuar ante la
presencia de la pudrición del cogollo, ya que ni ellos se sienten capacitados para
detectar o manejar las consecuencias que causa esta plaga, dejándolos incapacitados
para tratarla.
Tras el pc sus derivados se vieron totalmente afectados reflejándose en la subida
significativa en sus precios, sin embargo, los palmicultores siendo ellos los principales
afectados consideran que el incremento les beneficia ya que con la poca producción
que tienen para ofertar no alcanzan a cubrir los gastos generados para satisfacer a la
demanda y lo conveniente sería que debido a sus escases los precios aumentaran.
Los palmicultores no se sienten respaldados ni apoyados por el gobierno con respecto
a pudrición del cogollo, para su tratamiento o alguna otra alternativa de solución como
créditos bancarios ya que muchos de ellos se acercaron a las entidades
gubernamentales sin recibir respuestas positivas de su parte debido a las trabas que
les ponen para poder generarlos y beneficiarse de estos, créditos que como supieron
manifestar les ayudarían mucho para la recuperar la perdida ocasionada por la PC.
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A más de esto manifestaron su descontento con las organizaciones gubernamentales
ya que no se sienten incentivados para crecer y generar exportaciones de palma
aceitera, además consideran que deberían respaldar esta acción ya que generaría
gran incremento y ganancias para el país al exportar su producción, incrementando el
PIB, demostrándonos que si estarían de acuerdo con destinar producción para la
exportación, tomando en cuenta que priorizando el tema podrían mejorar los niveles
de producción de la palma aceitera.
A pesar de que están de acuerdo con que se reemplace el cultivo de palma por otro
cultivo ya que este no está generando las ganancias necesarias, no están dispuestos
a cambiar el sembrío de palma africana que es la que llevan sembrando por palma
híbrida, ya que a pesar de que la palma híbrida genera más cantidad de aceite que la
palma africana, esta cuesta menos debido a que su peso es menor, la diferencia radica
en la semilla con la que cuenta la palma africana, la cual le permite pesar más que la
palma híbrida y su valor es mayor debido a que pesa más.
Lamentablemente si la peste llega al terreno donde se encuentra sembrada la palma
esta ya no tiene salvación, por lo que los palmicultores no están de acuerdo con cortar
el cultivo infestado para mantener el resto ya que de igual manera toda la producción
acabara contaminándose, tampoco están de acuerdo con tratarlo para evitar perderlo
ya que algunos si lo hicieron y no fue más que una pérdida de tiempo y dinero, pues
a pesar de esto el cultivo no tuvo salvación y terminó afectándose todo, muy alejado
de recuperar algo de dinero, terminaron endeudándose y gastando más.
Las personas no están de acuerdo con seguir cultivando este tipo de palma debido al
riesgo que corre de contagie por la pudrición del cogollo, y como consecuencia de
esto los palmicultores han decidido reemplazar esta actividad por la de otro cultivo,
como consiguiente y por esta razón no se cubre con la demanda existente en el país,
cerrando puertas también a posibles exportaciones por la inestable producción y temor
a no poder cumplir con la demanda internacional generada.
Las ganancias no cubren con los gastos que el mantenimiento de esta palma genera
y peor aún permite obtener ganancias rentables, por lo que es obvio que se han
generado problemas y dificultades dentro de las economías familiares y de la sociedad
en general, incluyendo al estado y sus entidades. Es un tema que ha retrasado mucho
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la economía del país y lo peor es que aún no se sabe cómo lidiar o tratar esta peste,
no se ha encontrado una cura efectiva, aunque si se ha trabajado en ello, se espera
que muy pronto se concrete el estudio de un tratamiento para que, tanto la economía
de los palmicultores y sus familias como la del país en general mejores, se incremente
y beneficie al mismo.
Tabla 1
Extracción de correlación
Nota: extraído de Spss. Fuente: elaboración propia
En cuanto a la correlación se utilizó el método de Spearman donde nos dio una
significancia de 0,113, concluimos que 0,05 es menor que 0,113 demostrando que las
dimensiones utilizadas tienen correlación baja, es decir no tiene la suficiente
valoración para poder hacer la correlación.
4. Discusión
De acuerdo con los resultados obtenidos de la figura 1 y 2 se evidencia que el impacto
económico muestra en su totalidad se ubica en el nivel medio en la figura 1, mientras
que en la figura 2 nos da un nivel bajo seguido del nivel medio, es decir, afecto
directamente a los palmicultores el efecto es visual e incluso económicamente
evidente en cuanto a la escasez de recursos de cada palmicultor. En cuanto datos
obtenidos mediante otras investigaciones son de gran aporte dado que sustentar los
resultados de la investigación.
Correlaciones
DIM.Econo
DIM.ECO
Rho de
Spearman
DIM.Econo
Coeficiente de correlación
1,000
,339
Sig. (bilateral)
.
,113
N
23
23
DIM.ECO
Coeficiente de correlación
,339
1,000
Sig. (bilateral)
,113
.
N
23
23
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Según Lozada (2019), los pequeños productores de palma tienden a tener un nivel
muy alto de aflicción económica. A medida que la PC se desarrolla dentro de las
plantaciones, esto sucede. La tendencia muestra que a medida que se propaga la
plaga, la producción disminuye, lo que significa menos dinero para los cultivadores de
palma y más dinero gastado en el control de PC.
Debido a la poca cantidad de palmas que están cosechando actualmente, los
pequeños productores de palma se encuentran actualmente en una situación
financiera en la que no pueden pagar los préstamos que tienen con las instituciones
bancarias. Estos préstamos se tomaron para pagar fertilizantes y otras herramientas
agrícolas destinadas a detener la propagación de PC, pero como esto no ocurrió, la
deuda de los pequeños productores de palma solo ha empeorado.
5. Conclusiones
La palma aceite en la Parroquia La Unión Recinto Azuay" resalta la importancia de la
enfermedad del cogollo en la producción de palma aceitera en la zona y cómo ha
afectado económicamente a los productores. La disminución en la producción de
palma aceitera ha ocasionado grandes pérdidas para los productores y ha generado
un impacto económico negativo en la zona.
La enfermedad del cogollo representa una amenaza significativa para la producción
de palma aceitera en la zona, y el impacto económico negativo de esta enfermedad
puede tener graves consecuencias para los productores y la economía local. Por lo
tanto, es importante tomar medidas preventivas y de control, fomentar la
diversificación productiva y la colaboración entre los productores, las instituciones y
los expertos en el campo para enfrentar efectivamente la enfermedad del cogollo y
garantizar la sostenibilidad del sector.
La implementación de medidas preventivas y de control para reducir la propagación
de la enfermedad del cogollo y fomentar la diversificación productiva como una
estrategia para reducir la dependencia de la palma aceitera y minimizar el impacto
económico de futuras enfermedades en el sector. Como se menciona en el artículo,
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la enfermedad del cogollo es una amenaza seria para la producción de palma aceitera
en América Latina.
La colaboración entre los productores, las instituciones y los expertos en el campo
para enfrentar la enfermedad del cogollo de manera efectiva. La implementación de
programas de capacitación y asistencia técnica para los productores puede mejorar la
detección temprana de la enfermedad y la aplicación de prácticas de manejo
adecuadas, lo que puede disminuir el impacto económico negativo de la enfermedad
del cogollo en la producción de palma aceitera.
El seguir investigando y analizando el impacto económico de la enfermedad del
cogollo en la producción de palma aceitera en la zona y tomar medidas preventivas y
de control para proteger la economía de los productores. Además, es fundamental
promover la diversificación productiva como una forma de reducir la dependencia de
la palma aceitera y garantizar la sostenibilidad del sector.
Se destaca la importancia de la enfermedad del cogollo en la producción de palma
aceitera y cómo ha afectado económicamente a los productores. Es necesario tomar
medidas preventivas y de control para proteger la economía de los productores y
fomentar la diversificación productiva para reducir la dependencia de la palma aceitera
y minimizar el impacto económico de futuras enfermedades en el sector.
la colaboración entre los productores, las instituciones y los expertos en el campo para
enfrentar la enfermedad del cogollo de manera efectiva. La implementación de
programas de capacitación y asistencia técnica para los productores puede mejorar la
detección temprana de la enfermedad y la aplicación de prácticas de manejo
adecuadas, lo que puede disminuir el impacto económico negativo de la enfermedad
del cogollo en la producción de palma aceitera.
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